Línea de Procesamiento de Higo Seco

Nuestras líneas de procesamiento de higo seco se proyectan con capacidad para procesar desde un mínimo de 1 hasta un máximo de 3 toneladas por hora. Se realizan operaciones principales como la apertura de bloques de higo, el lavado, el calibrado, el corte en cubos y la elaboración de pasta. La forma y el tamaño del producto final se definen en el proyecto según el producto a procesar y la capacidad de producción objetivo.

La línea comienza con el elevador de sacos y la alimentación uniforme; el transportador de apertura de bloques en agua separa en frutos los bloques de higo prensados. Después, la lavadora de cepillos verticales, el jacuzzi y la zaranda de escurrido limpian el producto, que se clasifica y se selecciona con la zaranda de calibrado y el transportador de selección iluminado.

La cortadora en cubos y el ciclón de alimentación de harina trabajan juntos en las líneas donde el higo se procesa en forma de cubos; para que los cubos cortados no se peguen entre sí, el producto se recubre con harina. La planta se organiza en sublíneas de lavado, calibrado, corte, pasta y llenado según la necesidad del cliente.